Co znamená EHEDG?
EHEDG je zkratka odborné asociace European Hygienic Engineering & Design Group založené v roce 1989. Cíle EHEDG jsou: Zvýšit povědomí o hygieně při zpracování a balení potravin, přispívat k hygienickému inženýrství a provedení ve všech oblastech výroby potravin, zajistit bezpečnou výrobu potravin, podporovat evropskou legislativu pomocí norem pro hygienickou manipulaci s potravinami, jejich zpracování a balení pomocí hygienických strojů a v hygienickém prostředí.
Pasterizace v mlékárně